Un séjour Patrimoine et Gastronomie

Vous aimez profiter de la vie, manger de bons petits plats et découvrir monuments, musées ou beaux paysages ?

Cette proposition de séjour est pour vous. 

Jour 1 : Castres

Matin 

Pour bien commencer votre séjour, nous vous proposons un tour de la ville de Castres : Jardin de l’Evêché, Cathédrale Saint-Benoit, Maisons sur l’Agout… pour finir par la place Jean Jaurès en plein marché. L’occasion d’acheter quelques bons produits locaux. 

A midi, pourquoi ne pas déjeuner à la Mandragore ou au Victoria, restaurants réputés de Castres pour leur bonne cuisine française traditionnelle, parfois revisitée. 

Après-midi

Le ventre plein, venez en prendre plein les yeux au Musée Goya, avec ses tableaux de Goya, Vélasquez, Murillo ou Picasso.. .

Après le musée, profitez d’un agréable moment de détente avec la balade bucolique en coche d’eau sur la rivière Agout.

Le soir, nous vous suggérons un dîner à la Table du Sommelier ou la Part des Anges, restaurants raffinés en centre-ville, qui devraient réveiller vos papilles.

Pour dormir, vous pouvez passer la nuit dans un de nos deux superbes hôtels à Castres: Le Renaissance ou le Grand Hôtel ou vous rendre à Mazamet pour une soirée et une nuit inoubliables à la Villa Pinewood, table oeno gastronomique et chambres d’hôtes de charme.

Jour 2 : Mazamet

Matin

Rendez-vous au centre de Mazamet, pour faire le petit parcours pédestre « Au fil de la Laine » : ce circuit en ville, vous propose de découvrir à l’aide de panneaux explicatifs des magnifiques demeures de caractères liées à l’histoire du délainage.

Ensuite, vous pouvez vous rendre au restaurant original de Bonnery à Caucalières ou rester manger à Mazamet au Grand Balcon, somptueuse demeure d’un riche industriel devenue restaurant.

Demeures de caractère Mazamet, Le Grand Balcon
Mazamet restaurant Grand Balcon

Après-midi

L’Après-midi, monter visiter le village médiéval d’Hautpoul et ses points de vues sublimes, en passant (ou non) via la Passerelle. Plusieurs accès au village sont possibles, avec des balades plus ou moins longues et difficiles, suivant vos désirs.

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