Les Chocolats de Josépha
Castres
Descriptif
Créée en 2012, « Les Chocolats de Josépha » est une entreprise dédiée à l’art du chocolat et de la confiserie.
La rigueur dans le choix de matières premières ainsi que l’envie permanente de découvrir de nouvelles saveurs amènent une particularité spécifique à cette chocolaterie où la passion du cacao est omniprésente. On y retrouve une large gamme de ganache et praliné original, ainsi que de nombreuses confiseries comme la spécialité de la ville : « la nougatine castraise » ; sans oublier les créations et sujets en chocolat toujours en accord avec les différents thèmes de l’année.