Domaine de Vaissière

Mazamet

Descriptif


Notre propriété familiale est située dans le vignoble de Gaillac.

Riches d’un terroir alluvionnaire : rive gauche du Tarn mais aussi rive droite du Dadou, à l’ensoleillement parfait, nous avons fait la priorité aux cépages typiques avec le Len del El (ou loin de l’œil), le Mauzac pour les blancs ; le Braucol (ou Fer Servadou), le Duras pour les rouges. D’autres cépages ont été introduits pour perfectionner nos vins tels que les cépages Cabernet Franc, le Gamay, la Syrah et le Merlot pour les rouges et le Sauvignon pour les blancs.

Nous perpétuons les traditions en respectant le terroir et la nature : culture de la « lutte raisonnée »(*), vignes enherbées, … une logique de travail pour résulter de la qualité.

Adhérant aux Vignerons Indépendants, nous élaborons, vinifions et mettons en bouteilles notre vin au domaine.

Sachant que chaque année est différente de la précédente, voici un aperçu de nos vins :
– Le Blanc Doux ou Le Traditionnel, Le Blanc Sec, Le Perlé.
– Le Rouge Cuvée Elien, Le Rouge Traditionnel, Le Gaillac Primeur.
– Le Rosé.
– L’effervescent La Méthode Ancestrale.

(*) culture d’observation alliant les nouvelles techniques tout en conservant les anciennes en adéquation avec la nature.

Marie Ange et André se feront une joie de vous rencontrer, vous conseiller et vous servir lorsque vous vous rendrez au Domaine de Vaissière…
Nous vendons aussi en Bag In Box (BIB) de 5 ou 10L du Gaillac ou vin de Pays

Langues parlées : Français

Ouverture

Toute l’année, tous les jours.

Tarifs & Modes de paiement

Gratuit.

Localisation

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INFORMATION

Coronavirus / Covid-19

En attendant une prochaine ouverture possible au public, nous mettons tout en œuvre pour vous apporter satisfaction et conseil par téléphone et mail.

Pour contacter le bureau de Castres :
05.63.62.63.62
du lundi au vendredi de 9h à 12h

Pour contacter le bureau de Mazamet :
05.63.61.27.07
du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h »

Le bureau de Mazamet ouvrira ses portes à compter du 10 juin

du mardi au samedi, de 9h30 à 12h.