Domaine La Parra

Azille

Descriptif

Vins blancs, rosés, rouges AOC et IGP Pays d’Oc.Apéritifs, Huile d’olives et Olives, Jus de pommes.Cuvées Antiques sans sulfites ajoutés. A Azille Minervois – 11700.
Domaine La Parra, vins et huiles d’olives en Minervois.

300 oliviers et 12 ha de vignes (vignobles AOP : Minervois) :
Sortez des sentiers battus et retrouvez des vins authentiques, élaborés en toute simplicité, au Domaine La Parra. Un travail à l’ancienne, des goûts différents, des assemblages particuliers …
Une production de Blanc, Rosé, Rouge, en AOP Minervois, IGP pays d’oc, uniquement en bouteilles (environ 3000 par an), également du Vin Passerillé (muscat petit grain et assemblage de Grenache, Vermentino, Roussanne).
Depuis peu, une gamme de Vins Antiques élaborés à partir de recettes Romaines issues de textes latins.
Et enfin, de la Cartagène, vin de liqueur, apéritif traditionnel du Languedoc.

Une production de Jus de pomme, huile d’olive, olives lucques et fruits & légumes du jardin.

Visites et accueil au caveau sur rendez-vous
Accueil de groupe
Dégustation gratuite

Présent sur Marchés de Producteurs de Pays de l’Aude et du Tarn (Mazamet, Castres et Saint Amans Soult).
Boutique L’Ostal del Païs à Peyriac Minervois.

Langues parlées : Français

Ouverture

Toute l’année, tous les jours.

Equipements & Services

  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Dégustation gratuite en groupe

Localisation

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INFORMATION

Coronavirus / Covid-19

En attendant une prochaine ouverture possible au public, nous mettons tout en œuvre pour vous apporter satisfaction et conseil par téléphone et mail.

Pour contacter le bureau de Castres :
05.63.62.63.62
du lundi au vendredi de 9h à 12h

Pour contacter le bureau de Mazamet :
05.63.61.27.07
du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h »

Le bureau de Mazamet ouvrira ses portes à compter du 10 juin

du mardi au samedi, de 9h30 à 12h.